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今年で最後のフルーツ王国山梨、甲府盆地の“とうもろこし” ご紹介するイエロー種のスイートコーン『きみひめ』は、関東有数の“とうもろこし”産地である、山梨県甲府盆地の中道地区の農家が生産しています。 
生みの親である株式会社フジイシードさんのホームページでは、イメージキャラクターの『きみひめ』が、栽培農家にその特徴を以下の様に説明しています。 ・美味しさ・つくりやすさ・収量性を兼ね備えた中生のイエロー種です。 ・強い甘さと果皮の柔らかさのバランスが良く、甘さが口の中で広がっていく感じの食感です。
消費者の皆さんへ 『きみひめ』は、強い甘さと果皮の柔らかさのバランスが良いのが特徴で、実は粒々感が際立ち、一口かじると、甘さが口の中で広がっていく感じの食感が楽しめます。
『きみひめ』のおいしい食べ方 『きみひめ』は、皮の柔らかさと強い甘みが特徴です。 茹でてお召し上がりの場合は、沸騰したたっぷりのお湯に、皮をむいた『きみひめ』を入れ、ゆで時間４分がおすすめです。 また『きみひめ』は、焼きトウモロコシにしても、その甘さ・おいしさは茹でた場合と遜色ありません。 ＊ 美味しく食べる一番の決め手は、着いたその日に食べることです。
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