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山梨県産の桃 「川中島」 【3kg】
2010年度の山梨県産の桃 日本一の桃の産地山梨から、御坂町の美味しい桃をご紹介します。 南アルプス市と同様に甲府盆地の縁にあたる周辺傾斜地である御坂町は、水はけ良好な土壌と全国トップクラスの日照時間から桃の栽培が大変盛んです。 甘く、ジューシーな桃は、真夏の太陽の贈り物です。
今回ご紹介する『川中島』は、8月初旬から中旬にかけて出荷の最盛期を迎える、晩生種を代表する白桃品種です。 桃の産地山梨県の中でも、一宮と並び御坂は桃の産地のメッカです。 生産者の佐野さんは当社役員の友達の奥さんですが、名門農家に生まれ今では実家の桃栽培に於いて、近所でも評判の美味しい桃を栽培しています。
桃の栽培方法はとてもめずらしい棚栽培です。 棚栽培とは、桃の木の枝を畑に張り巡らせた針金に這わせ、果実を平面的に成らせる栽培方法です。 これによりメンテナンス性が優れ、まんべんなく桃の表面に日が当たることから、均等な美味しい桃が育ちます。
川中島は袋掛けをして丁寧に育てます。 桃のメッカ御坂町の川中島は、収穫が8月となりお中元に最適なことから、市場では高値で売買されています。
真夏の太陽のめぐみを一番長く浴びた『川中島』の果実は、手に取ってビックリ！ 300gを越える大玉です。 果皮は全体的に濃い赤色で美しく。 果肉はしっかりとして歯ごたえがあり、果汁は酸味が無く甘みたっぷりです。 とにかく甘い、日持ち性に優れた、夏の果物『桃』のシーズンを締めくくる『川中島』をお届けします。
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