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2009年度の キウイフルーツの原産地は中国南部です。中国ではかなり昔から存在していましたが、栽培はほとんど行われていませんでした。 １９０４年に中国を訪れた女性旅行者がキウイの種をニュージーランドに持ち込み、長年に渡り品種改良されて現在のキウイの原種が誕生しました。その後50年ほどでニュージーランドのキウイは生産量が安定し、輸出されるまでになりました。 １９５９年、輸出及び販売促進に向けニュージーランド産を外国にアピールするため、ニュージーランドの国鳥「キウイバード」から「キウイフルーツ」と命名されました。 日本に登場したのは１９６０年代で、日本でも比較的栽培しやすいことから国内でも生産されるようになりました。
ヘイワード種昨年に引き続き今年もご紹介する、南アルプスのキウイフルーツは、ヘイワード種です。 店頭で見かけるキウイのほとんどがこの「ヘイワード」です。果皮が薄茶色でうぶ毛があり、重さは100g前後。果肉は熟すときれいな緑色になります。 ヘイワードは甘みと酸味のバランスがよく、種のプチプチとした食感もさわやかさを感じさせます。
南アルプスの美味しい水に育まれたキウイフルーツ・ヘイワードをどうぞお召し上がり下さい。 カテゴリ一覧
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